3-KÄIGULINE JÕULUMENÜÜ

A la Carte jõulumenüü firmapeo, ettevõtte lõuna või mõne muu jõuluürituse jaoks. Broneeri laud seltskonnale jõuluistumiseks või korralda suurema seltskonnaga oma jõulupidu meil!

3 käiku 38€

Sisaldab tervituspokaali ning lauavett

EELROOG

Veise carpaccio trühvli-parmesanikreemi, marineeritud šalottsibula, pohla-gini vürtsikastme, ürdisalati ja krõbeda magushapu juuretiseleivaga

Unagi angerjas krõbedas riisipaberikorvis kurgi-õunasalati, mädarõikakreemi, marineeritud šalottsibula, ponzu, värskete ürtide ja seesamiga

Jõuluhõnguline kõrvitsapüreesupp punaste läätsede, kookospiima, ingveri, muskaatpähkli, kolme seemne krõpsu ja ürdiõliga (vegan)

PEAROOG

Krõbe juurselleristeik metsaseene-punaveinikastme, porgandi-apelsini-kardemonipüree, röstitud rooskapsa, marineeritud šalottsibula ja krõbeda kalega (vegan)

Laimi-miso glasuuris grillitud lõhefilee pastinaagipüree, röstitud fenkoli ja grillitud porru, sidruni-tilli koorekastme, ürdiõli, kalamarja ja krõbeda kalega

Pardirinnafilee apelsini-aniisikastme, suvikõrvitsa-spinati püree, karamelliseeritud porgandi, tomati-vaarika vinegreti, granaatõunaseemnete ja tatra-popcorniga

Madalküpsetatud veisepõsk espresso- ja tumeda šokolaadi kastme, tüümianise võiga röstitud kartuli, kurgiäkise, musta küüslaugu aioli ja värskete ürtidega

MAGUS

Soe õunakrõbedik valge šokolaadi-vanillikastme, kaneeli ja kaerapuruga

Mango-chia puding piparkoogipõhjal, kookoskreemi, passionivilja, vürtsika jõhvikakompoti, füüsali ja röstitud kookosega (vegan)

Pistaatsiaekleer tumeda šokolaadi-pähkli katte, passionigeeli, mandlikrõbediku ja marjadega

A la carte jõulumenüüd pakume seltskondadele kuni 30 inimest, suurema grupi puhul küsi pakkumist!

Jõulumenüü kehtib terve detsembri ning vajalik on eelnev broneering ja tellimus.

Broneeri laud ja tee oma menüüvalikud vähemalt 4 päeva ette!

Ettetellimusi saab muuta/tühistada minimaalselt 2 päeva ette. Hilisema tühistamise korral kuulub tasumisele kogu summa.