Troopilise Jaapani erinädal K 14. oktoober – P 25. oktoober

Kui Jaapani täpsus kohtub troopilise suvega – kolmekäiguline fusion-menüü Tallinnas restoranis Suveterrass.

Mitte traditsiooniline Jaapan, vaid midagi, mida varem ei ole maitsnud. Kujutle: Jaapani kvaliteet, troopilised nüansid ja ookeani värskus ühes menüüs. Meie peakokk Agne on seekord ühendanud Jaapani köögile omase täpsuse ja puhtuse troopiliste puuviljadega, mis toovad lauale tõeliselt huvitavad maitsekombinatsioonid.

Millal ja kuhu tulla?

Erinädal toimub kolmapäevast, 14. oktoobrist pühapäevani, 25. oktoobrini.

Võta kaaslane, sõbrad või pere kaasa ning tule naudi tavapärasest erilisemat toitu taskukohase hinna eest! Õhtusöögile saab tulla K-R 17:00 - 22:00 ja L-P kogu päeva.

Broneeri laud ette juba täna ning ära unusta broneeringut tehes mainida, et soovid erinädala menüüst osa saada!

Restoran Suveterrass asub Tallinna kesklinnas, Jahisadama lähistel aadressil Kai 5.

MENÜÜ

3 käiguline õhtusöök vaid 33€ (tavahind 41€)

Hapuleib misovõiga

EELROOG

Veise sisefilee tataki miso-seesamikastme, Korea porgandi, värske kurgi-redisesalati ja krevetikrõpsuga

Tuunikalatartar mangokuubikute, avokaado-laimi panna cotta, tsitruselise ponzu, röstitud brioche'i, marineeritud ingveri ja mango chutney'ga

Krõbedad Kariibi krevetid tšilli-laimikastme, ananassisalsa, murulaugu, koriandri ja kookose-seesamikrõbedikuga

PEAROOG

Grillitud unagi-angerjas laimi-ingveri beurre blanc'i, röstitud bataadi-kookosepüree, krõbeda maisi, laimiga marineeritud kurgi ja tšillihelvestega

Wagyu ja Black Anguse veisepihv ume-ploomi ja seesamiga röstitud sushiriisi, porgandi-porrusalati, shiso ja tare-kastmega

Burrataga täidetud ravioolid lepasuitsuse hiidkalmaari, krevettide, sinimerekarpide, rummise röstitud paprika kastme, chillihelveste ja krõbeda mererohuga

MAGUS

Kreemjas laimi-toorjuustukook võise küpsisepõhja, laimitarretise ja sidrunipärlitega

Kookose-pirni panna cotta krõbeda šokolaadikatte, röstitud kookose, šokolaadimulla ja ananassi-laimi chutney'ga